খাওয়ার উপযোগী প্লাস্টিক!

প্রতিবছর খাবারের মোড়কসহ দৈনন্দিন কাজে ব্যবহূত হাজার হাজার টন প্লাস্টিক ব্যাগ নষ্ট হয়। এসব প্লাস্টিক পরিবেশের জন্য ক্ষতিকরও বটে। সম্প্রতি আর্জেন্টিনার একদল গবেষক জানিয়েছেন, খাওয়ার উপযোগী ও সহজেই পচনশীল প্লাস্টিক তৈরির দ্বারপ্রান্তে পৌঁছে গেছেন তাঁরা। খাদ্যশস্য থেকে তৈরি এ বায়োপ্লাস্টিক খাবারের ওপর জেলির মতো লাগালে তা যেমন খাবারের মোড়ক হিসেবে কাজ করবে, তেমনি ক্রেতা চাইলে এ প্লাস্টিকসহ তাঁর খাবার খেতেও পারবেন। খবর রয়টার্সের।
বুয়েনস এইরেস বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকেরা জানিয়েছেন, উপাদান হিসেবে খাদ্যশস্য ব্যবহার করে তৈরি তাঁদের এ বায়োপ্লাস্টিক সম্পূর্ণ নিরাপদ।
গবেষক সিলভিয়া গোয়ানিজ এ প্রসঙ্গে জানিয়েছেন, বায়োপ্লাস্টিক তৈরির উপাদান হিসেবে শর্করার যে অণু ব্যবহার করা হয়েছে, তা মানুষের চুলের চেয়েও ৫০ হাজার গুণ ক্ষুদ্রাকৃতির। এ প্লাস্টিক অনেক শক্ত ও মজবুতও বটে। খাবারের মোড়ক হিসেবে এটি খাবার সুরক্ষিত রাখে, পাশাপাশি এ প্লাস্টিক পরিবেশবান্ধব। কেননা এ প্লাস্টিক সহজেই মাটিতে মিশে যায়।
এ বায়োপ্লাস্টিক খাবারের ওপর জেল হিসেবে ব্যবহার ও প্লাস্টিক ব্যাগ হিসেবে বাজারে আনার পরিকল্পনা করেছেন গবেষকেরা। -এসপিএ